Первое в истории баночное пиво появилось в американских магазинах 24 января 1935 года. Им оказалась продукция пивоварни из Нью-Джерси Gottfried Kreuger Brewing Company. А технология новой упаковки была разработана American Can Company. Хотя свидетельства о разработке технологии консервирования относятся еще к 1910-м годам. Продолжить эксперименты помешал принятый в 1919 году Сухой закон.
После отмены Сухого закона в 1933 году компания American Can Company продолжила работать в направлении создания новой тары для пенного напитка и вскоре заключила контракт с Gottfried Kreuger Brewing Company на розлив в изобретенную упаковку.
Спустя два года была произведена пробная продажа в Ричмонде, штате Вирджиния. После неожиданного успеха и значительно выросших продаж на новый тип упаковки перешли 23 завода США.
С течением времени менялась и технология открытия банки. Прежде чем придумали сделать отверствие в крышке, она открывалась как обычная консервная банка. Пиво в такой таре долго не хранилось, так как она изготавливалась из стали. Да и открыть ее было не просто. После Второй Мировой войны форма и состав банки изменились. Новая удлиненная банка стала называться Keglined. В 1958 году гавайцы впервые применили алюминий для изготовления банок.
Сегодня баночное пиво представляет серьезную конкуренцию пиву, разлитому в стеклянные и пластиковые бутылки.
No comments:
Post a Comment