Летнее пиво!

Лето не за горами, и что прикажете делать любителям крепких стаутов и портеров? Ведь по всем правилам жанра, ну, никак нельзя пить "темное" в светлое время суток, да при жаре-то в +30! Это если уж совсем беспрекословно соблюдать правила пития пива и следовать советам профессионалов (а эти люди знают, что говорят!). Но нас-то с вами не остановить таким "детским" препятствием, и мы всегда сможем найти захудалую форточку, несмотря на плотно закрытую дубовую дверь, и выйти на широкое поле выбора других вариантов. Представляем Вашему вниманию список сортов пива, которые идеально подойдут как для утоления жажды, так и для наслаждения в летнее время. Начнем с сорта Pilsner и, проходя необычные, но стремительно набирающие обороты по популярности, дойдем до фруктовых сортов пива.

1. Bitburger Premium Pils

Некоторые не представляют себе иного летнего пивного напитка, кроме пильзнер. Bitburger Premium Pils - отличный пример немецкого пива pils. Этот сорт отличается ярковыраженным хмелевым привкусом и легкой ноткой лагера, что делает это пиво прекрасным выбором в жаркие летние дни.

2. Samuel Smith's Pure Brewed Lager

Если вы считаете, что сорта Pilsner для Вас недостаточно крепкие, то этот напиток то, что Вам нужно. Он немного слаще, чем Pils, со слабовыраженным привкусом хмеля. По вкусу чем-то напоминает овсяный стаут, имеет сладковатое послевкусие.

3. Flying Dog Classic Pale Ale (Doggie Style)

Является одним из самых распространенных среди любителей этого сорта элей. Сухость создается засчет хмеля сорта Cascade, который придает этому традиционному английскому сорту американский оттенок.

                                                      

 

4. Goose Island India Pale Ale

Великолепное пиво. Любители ирландского светлого эля по достоинству оценят насыщенный аромат и вкус свежего хмеля. "Солнечный свет в бутылке" - так называют его особенно ярые поклонники.

5. Paulaner Hefe-Weizen

Это классическое баварское пшеничное пиво является неизменным летним напитком. Добавьте дольку лимона в бокал - и у вас получится напиток, который идеально подойдет для пикника и дополнит блюда барбекю. 

6. Berliner Kindl Weisse

Этот сорт на 100 % является подтверждением мастерства немецких пивоваров. Удивительно, какие необычные оттенки вкуса можно получить из таких простых ингредиентов, как вода, солод, хмель и дрожжи! Зерна специально оставляют закисать до тех пор, пока они не начнут издавать резкий кислый запах, которых является характерным для данного пива. Напиток получается шипучим и освежающим. Некоторые предпочитают добавлять в него немного клубничного или другого сладкого сиропа, чтобы немного уменьшить кислинку.

7. Samuel Adams Summer Ale

Еще один вариант пшеничного пива. Пшеничные сорта часто используются как основа для некоторых сортов пива. Пшеница имеет довольно нейтральный вкус и аромат, поэтому идеально сочетается с пряными и фруктовыми добавками, особенно популярными в летний период. В данный сорт добавляют цедру лимона и острую африканскую специю, известную в народе как "райские зерна". Тем не менее пиво сохраняет приятный солодовый характер. 

8. Pyramid Apricot Weizen Ale

Пшеничное пиво с нежным персиковым привкусом. Имеет замечательное фруктовое послевкусие. Прекрасно сочетается с острыми блюдами, а если Вы добавите его в соус барбекю , у вас получится необычный индивидуальный рецепт. 

9. Boulevard Brewing Co. Zon

Классическое бельгийское белое пиво в интерпретации пивоваров из Канзас сити. Своим интересным вкусом это пиво обязано добавляемым в него кориандром и апельсиновой цедре. При варке используется несоложеная пшеница, которая придает пиву мягкий вкус и вид белой облачности в бокале. 

 

                                            

10. Buffalo Bill's Orange Blossom Cream Ale

Пиво чем-то напоминает апельсиновую шипучку, благодаря преобладающим в нем мягким ноткам апельсинов. Идеально сочетается с холодными закусками и салатами.